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クリスマス準備その２・・・として、初めて『シュトーレン』を作ってみました。

シュトーレンは、ドイツでクリスマス前に食べられている伝統的なお菓子。だと思います(笑)
調べてみたんですが歴史やその意味など、た〜っくさん書かれていたので・・・もっと簡潔に言うと「ドイツのお菓子」です！
その存在を知ったのはここ数年で、特になんとも思っていなかったのですが、なんだか急に食べたくなりまして。。。

ドライフルーツをラム酒に漬けこんでいる時・・・
今はお酒が飲めないので(妊娠中。お酒大好き)、ラム酒とドライフルーツの甘い香りが相まって、天国かと思うような良い香りがしてました〜
今回ホームベーカリーを使って作りました。そして事件は現場で起こりました。
このホームベーカリー、(夫のお母様にいただきました。飛び上がるほどうれしかったのでもっと大々的に日記に書きます)
こね→発酵→焼きまでぜ〜んぶやってくれる食パンコースと
こね→発酵までの生地コースがあります。
これも、生地コースで生地を作ってもらって、形を整えてオーブンで焼こうと思ってました。

材料をセットしてスイッチを入れてしばらくすると・・・
ラム酒とパンの焼ける香ばしい良い香りが・・・
「ん〜良い香り！！！楽しみ〜！！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・待てよ！？焼いてる！？」

はいはい食パンコース押してました。
すでに焼きに入ってました。
はあ・・・・・仕方ないので今回は食パン型のシュトーレンを頂きましょう
と思っていたら焦げくさい！なんだかとっても焦げくさい！！
マックロクロスケを想像して急いでスイッチを切って取り出したら、、、、、、すんげ―普通の色してました・・・・・・・・・・・・
入れ物の側面にドライフルーツがくっついてそれが焦げてるだけでした。
再開！の機能はなく、中トロトロ〜（笑）だったのでオーブンで焼き直し。
そうしてようやく出来たのでした。
粉糖をまぶしたら少々不格好でもそれらしくなってくれて、一安心。。。。。

とーっても良い香りがするので・・・


1週間後からが食べ頃らしいのですが我慢できず・・・
まだ生地がなじんでないのでうまく切れませんでしたが味は・・・・

美味でございます〜！！！
しっとり生地にドライフルーツの甘みと酸味。ラム酒のいい香り。
1日1枚ずつ食べながらクリスマスを待つんだそう・・・
クリスマスまでには確実になくなりますが日々どんな味になっていくのか楽しみです！

と言ってる間に今日食べ終わりました。作ったのは12月の1日。。。

来週夫の実家で『クリスマス＆忘年会＆妹の誕生日』を全部兼ねたお『お酒いっぱい飲んじゃう会』があるのでそれまでにリベンジしてもっともっとおいし〜のを作りたいと思います！




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チビさんが好奇心旺盛のわんぱく盛りになりました。
今年はクリスマスツリーは出せそうにありません・・・

クリスマスと言っても我が家は特別なことはしません。
プレゼントも、両親からはなしです(笑)家族だんらんを思いっきり感じれるよう、ちょっと奮発した食事にする程度です。


それでもちょっとは雰囲気を味わいたいので・・・

以前100均で買ったリースの土台や雑貨屋さんで買った飾りを使ってリースを作りました。
地味ですが(笑)


残った飾りをぶら〜んと・・・画鋲ですが(笑)



飾りが入っていた木の枠。小さな小さな写真を入れて・・・
息子のちょっと前の写真です。普通のコピー用紙に印刷したのでマットなナチュラルな仕上がりになりました。製作途中、写真を1枚食われるとゆーハプニングがありました。ごはんはあまり食べないのに拾い食いばっかりするんだから・・・


全体も。
地味です。でも私は気に入ってますよ。。。。。

クリスマス、ケーキをたらふく食べたいなぁ・・・・・・・・・・・・・★



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ショッピングモールへお出かけしました。断捨離を始めてから、物を買う事がめっきり減りました。浮いたお金でスタバで何とかマキアートとか飲んじゃってます☆

今回はちょっぴりお買い物。


キッチンで、スポンジやゴム手袋をかけておくのに便利だな〜と思って購入。
ロープにこんなんで洗濯物干したら素敵ですよね☆
パンやお菓子の食べかけをこれで留めてもいいかなあと思っています。


クリスマスリースを作ろうと思ってます。チビちゃんはすっかりやんちゃ盛り。クリスマスツリーは1日で、いや1時間で無残な姿になりそうなので今年は出しません。かわいいのができるといいんですが・・・

リースの飾りに

とってもかわいくて一目ぼれしました！
木でできていて、細かい模様もとってもきれいです！
これだけ壁に飾ってもかわいいと思います。



でっきる〜かなっ♪でっきる〜かなっ♪サテサテププ〜♪

そして〜

ずっと探してた〜君を探してた〜

念願の卵パック。４個用は２個で１０５円、６個用は１つ１０５円。即買いでした〜☆
お買い物って楽しい・・・最近は何を買うにもオットに相談します。買いすぎや衝動買いを防ぐためです。
「よかろう」と認められたものを買う事にしています。今回買ったものもずーっとずーっと大切に使うぞ！


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11月7日


＊実家の父お手製のうどん。
粉本来の味が楽しめる田舎のおいし〜うどんです。


ゆずの皮、自分で干しました。皮をビローンと剥いて洗濯ものと一緒に洗濯バサミに挟んで干しました（笑）


11月8日


＊オムライス
卵失敗したよ〜！ごはんはみ出しちゃって・・・
卵1個で作るからな〜（言い訳）
＊自家製の小松菜たっぷりのミルクスープ

11月9日


＊念願のトマト鍋
これが超〜おいしかった☆
白菜と豚肉を交互に重ねて鍋に詰めて、ジャガイモ、お豆腐、竹輪麩（←鍋の具で一番好き）
もやし、そして贅沢に鶏の手羽元まで。
最後に乗っけたチーズがとろとろでどの具ともマッチング！！私の中のキングオブ鍋！です。


フランスパンをスープに付け付けしながら食べるのも絶品！！！
さっぱりしてるのでどんどん食べちゃって、気付いた時には満腹中枢が限界を超えていました・・・
その後家事をすべて放棄して就寝ZZZｚｚｚｚｚ

とにかくおいしかったです♪


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お久しぶりです。
更新が滞った理由・・・話せば長いのですが単なるぐうたらです。

写真もちょこちょこ撮ってはいたんですが、センスのなさに落胆するばかりでブログで紹介しようとは思えませんでした。
いつも参考にしているブロガ―さんの写真はものごっつセンスが良く華やかで、うらやまし~センスほし~とただ見ているだけでした。
毎回違う食器、ランチョンマット、etc．．．とても真似できませんでした・・・

先日久しぶりに本を買いました。

左が買ったやつ。右のはお店に置いてあるパンフレットです。
ママズカフェには、シンプルだけどとってもおしゃれで実用的なテーブルスタイリングがたくさん載ってます。
パンフレットにも


こんなのや


こーんな素敵な写真が載ってます。

そして

こんなキッチンでお料理したいなあ・・・

と、この2冊のおかげで自分の目指すスタイルが見えてきたような気がします。

物の管理ができない（片づけできない）私は、なるべくシンプルに暮らそうと誓い、ちまちまですが断捨離を続けています。
食器も同じ。数も形もシンプルに。

これからはシンプルで素敵な食卓を目指していこうと思っています。
そして失敗を恐れずどんどんチャレンジしてセンスを磨いていこうと思います。

久しぶりの更新。読んでいただきありがとうございました☆



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